Marquise Président
Ingrédients
1 grand bocal de cerises
1 boîte de biscuits Graham ou autres
3 jaunes d’œufs
lait, essence de vanille
zeste de citrons
1 boîte de crème fraiche (Nestlé si possible)
2 bâtons de beurre
½ boîte de sucre a glacer
2 tasses d’anisette ou autre liqueur
Battez le beurre en crème, mettez le zeste; ajoutez y le sucre à glacer ainsi que les jaunes d’œufs non-battus mais plutôt un à , un en battant bien le mélange après chaque addition d’œuf. Ajoutez la crème fraîche, (bien agiter la boîte de crème avant de s’en servir), 1 petite cuillerée d’ anisette.
Passez délicatement les biscuits dans du lait mélangé à l’ anisette (1 cuillerée) ou autre liqueur de votre choix.
Mettez une feuille de papier gras (cut-rite) au fond du moule.
Déposez dessus un couche de crème, pour tenir les cerises, après la couche de cerises, une couche de crème, une de biscuits.
Continuez ainsi jusqu’au haut du moule.
(on termine avec les biscuits).
Mettez au réfrigérateur toujours la veille.
Note: Si on fait dans un moule à pain, mettez y du papier gras (cut-rite) double dans le sens de la longueur et un autre dans le sens de la largeur.
Mouillez le moule avant de mettre le papier.
Quand on se sert des biscuits “Social Teaâ€, ce n’est pas nécessaire de les trempé dans le lait.
LIQUEUR: 1 tasse d’eau bouillante, 1 tasse de sucre ordinaire.
Versez l’eau sur le sucre, mettez de l’essence de vanille, de l’alcool (si l’on veut)
~=~=~=~=~=~=
La Sirene
Reply to
REPLY to this topic or...
START a New Topic
< Previous topic | Topic List | Recent Posts | Archives | Next topic >
| Subject |
Author |
Time of Post |
| Deserts -sweets |
Guest |
11/1 |
> Re: Deserts -sweets
Bonbon Sirop Dans un bol, mettre 1/2 litre de sirop, 2 cuillérées de sel fin, une pincée de bic...
|
|
01-Nov-00 03:00 AM |
> Re: Deserts -sweets
Pudding de cassave Ingrédients ¼ de cassave
canelle en poudre, muscade, zeste de citron, un...
|
|
01-Nov-00 03:00 AM |
> Re: Deserts -sweets
Ile Flottante Ingrédients
5 jaunes d’oeufs
½ gousse de vanille
1 c. à thé d’essen...
|
|
01-Nov-00 03:00 AM |
| > Re: Deserts -sweets |
|
01-Nov-00 03:00 AM |
> Re: Deserts -sweets
Blanc Manger à l’Ananas 2 tasses de jus d’ananas
1petite boîte ¼ de maizena
1 tasse d...
|
|
01-Nov-00 03:00 AM |
