How To Do Bonbon Amidon And Jellee

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RE: how to do bonbon amidon and jellee

Gastronomie: Sujet du message: Bonbon d'amidon Posté le: 18 Juin 2003 18:09
Ingredients:
1 lb. d'amidon (fécule de maïs)
1/2lb. de sucre blanc
2 oeufs
1/4 lb. de beurre
1/2 cuil.

à café de poudre de cannelle
1 pincée de sel
zeste de citron
1 pincée de muscade

Mettre le beurre et le sucre en crème, ajouter les oeufs et le zeste de citron, sel, muscade et cannelle.

Ajouter l'amidon tamisé.

Former de petits tas sur une tôle beurrée. Cuire au four à 350º.

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Posted by Moi on 6/22/09 8:33 PM

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